Podpiwek litewski "Gera Gira"

Niespotykany w Polsce, bardzo popularny litewski zaczyn chleba razowego. Bardzo łatwy sposób przygotowania, gdzie potrzebne będą jedynie dwa składniki w postaci wody i cukru. Instrukcja w języku polskim, dołączona do zestawu.

Cechy charakterystyczne:
- w kartonie: 3 porcje x 3 litry= 9 litrów kwasu chlebowego,
- Zgrzewka: 6 kartonów

Przepis

Składniki: słód jęczmienny, ryż ekstraktu słodowego, chmiel, woda, suche drożdże.
Przygotowanie:
1 .W garnku z gorącą wodą namocz woreczki żeby zmiękły.
2 .Zawartość saszetki rozpuścić w 3 litrach przegotowanej wody (schłodzonej do temperatury 25 – 30° C), dodać około
3/4 szklanki cukru ( do smaku) i dobrze wymieszać
3.Na powierzchni cieczy równomiernie posypać drożdże
Uwaga! Drożdży nie mieszaj!
4.Rozczyn z kwasu chlebowego przykryć bawełnianą szmatką i zostawić w ciepłym miejscu (temp. 20-24 ° C) na 24 godziny.
5.Następnie należy zamknąć słoik pokrywką lub zawartość przelać do butelek i przechowywać w lodówce.
Najlepiej smakuje schłodzony ;)
Opakowanie zawiera 3 saszetki ekstraktu, tak aby można było zrobić po 3 litry, a nie wszystkie dziewięć na raz